Terrassa
バナナクラッキング

Terrassa は、私たちの心に近い二つの言葉から生まれました。terra は大地、rasa は味わいを意味します。

Karen Angelina が Terrassa を始めたきっかけは、母として家族にもっとよいおやつを届けたいという素朴な想いでした。おいしく、ほっとできて、自然な素材とより思いやりのある選択で作られたもの。

Karen は昔から伝統市場を歩くのが好きでした。そこで、形が少し不揃いだったり、早く熟しすぎたり、適した市場に届かなかったりするだけで、美しい地元の果物が失われていくことに気づきました。

Terrassa を通して、私たちはインドネシアの素材の豊かさを讃え、農家が育てたものにより大きな価値を届けたいと考えています。最初の商品 Banana Crackling は、本物のインドネシア産バナナから作られ、軽く、クリスプで、家族みんなで楽しめる味わいです。

Terrassa の中心にあるのは、家族にできる限りよいものを届け、自然から来た素材を使い、その背景にいる人と土地を大切にすることです。